Odorat comblé
Je vous ai raconté qu'il manquait des odeurs à ce marché de Noël...
eh bien pas besoin d'aller très loin pour en avoir des odeurs...
hier matin en faisant mes courses, je tombe sur un pot de speculoos à tartiner...
puisqu'il nous manquait nos petits odeurs de sucré, hier soir c'était crêpes à la maison et je peux vous dire que la pâte de speculoos sur les crêpes c'est une tuerie!!
comme je n'avais pas encore ma dose de sucré ce matin, j'ai refait des nussencken façon Djémie, et voilà une deuxième tuerie...
et ne dit on pas jamais deux sans trois, cette après midi, je vais faire des petits sablés au citron, la recette est un peu différente de celle de zazouille
ma recette:
Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs, 75g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,150g de beurre,1 zeste de citron,250g de farine,3g de levure chimique
eh bien pas besoin d'aller très loin pour en avoir des odeurs...
hier matin en faisant mes courses, je tombe sur un pot de speculoos à tartiner...
puisqu'il nous manquait nos petits odeurs de sucré, hier soir c'était crêpes à la maison et je peux vous dire que la pâte de speculoos sur les crêpes c'est une tuerie!!
comme je n'avais pas encore ma dose de sucré ce matin, j'ai refait des nussencken façon Djémie, et voilà une deuxième tuerie...
et ne dit on pas jamais deux sans trois, cette après midi, je vais faire des petits sablés au citron, la recette est un peu différente de celle de zazouille
ma recette:
Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs, 75g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,150g de beurre,1 zeste de citron,250g de farine,3g de levure chimique
Glaçage : sucre glace + jus de citron
Préparation :
Mélanger les ingrédients et faire une boule avec la pâte. Laisser reposer 1 heure,
Etaler la pâte et découper à l'emporte pièce. Faire cuire au four à 180°.
Laisser refroidir et appliquer le glaçage.
par contre je reprends l'idée de zazouille et je mets des petits morceaux de citrons confits sur le glaçage
en recherchant la recette des nussecken, je viens de m'apercevoir que chez Djémie, la pâte de speculoos a déjà fait ses preuves!
j'ai regardais la photo à deux fois pour être sur... mais oui chez les djemie's ils ont bien le même pot que chez nous!
J'apprécie de cuisiner ces petites gourmandises qui donnent un avant gout de Noël, d'autant plus que chez nous il a beaucoup neigé!
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